麻布Paris 水彩画
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麻布Paris 水彩画
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Nouvelles
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Chers clients,

 

AZABU sera fermé du 28 novembre jusqu'au jeudi 16 décembre pour ses congés annueles.
La réouverture se fera le vendredi 17 décembre. 
Nous espérons que vous serez nombreux au rendez-vous.

 

 

L'equipe Azabu

Restaurant japonais authentique à Paris VIe depuis 19ans

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Merci !

Le 19 juin 2021

C'était le 19e anniversaire du restaurant Azabu.

Nous avons passé une merveilleuse journée avec nos chers clients.

 

Toute l’équipe vous remercie de votre fidélité et votre amitié !!

 

Mami & Équipe AZABU

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Le restaurant AZABU, situé dans le VIème arrondissement de Paris, est un petit établissement spécialisé de  "Teppanyaki".

Quand nous avons ouvert notre enseigne, nous étions désireux de fournir aux Français et Françaises, une sorte de porte d’entrée vers la culture japonaise, à travers le prisme de notre cuisine. 

Au fil des années cependant, nos clients ont été de plus en plus nombreux à venir s’attabler chez nous, si bien que c’est désormais grâce à notre fidèle clientèle, que AZABU existe aujourd’hui.

Notre spécialité   "Teppanyaki"

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​Nos plats sont préparés sur une plaque métallique (Teppan) avec tout le savoir, l’expérience, et le soin de notre chef.

Si certains de nos plats sont élaborés avant tout autour de la saveur apportée par les produits de saison, il en est d’autres que nous avons conçus spécialement autour de leur accord avec tel vin ou tel saké. 

Venir s’attabler dans notre restaurant AZABU, c’est la garantie de pouvoir savourer des mets et des boissons sublimés par un savoir-faire, par une vaisselle de qualité, et par une atmosphère exceptionnelle.


 

Décor épuré et ambiance conviviale

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​Notre établissement dispose de places au rez-de-chaussée et en sous-sol.

Au rez-de-chaussée, nos clients s’installent soit autour d’une table, soit au comptoir, d’où ils peuvent, tout en observant le chef effectuer ses préparations sur sa plaque métallique (teppan en japonais), apprécier le savoureux bruissement de la cuisson, et profiter d’une atmosphère unique en son genre.

Le sous-sol, aménagé comme un espace typiquement japonais, dispose par ailleurs d’une belle et grande table centrale. Là, bercés par le son de l’eau coulant dans un tsukubai (bassin d’ablution présent généralement dans les jardins attenant aux pavillons où se déroule la cérémonie du thé), nos clients peuvent y savourer, dans une apaisante quiétude, l’excellence de nos plats et la grande qualité de nos sakés.

Chaque jour et durant chaque service, nous travaillons à conférer à nos clients, le sentiment de découvrir un Japon qui leur était jusque-là inédit, et nous cherchons, à travers toute la variété de notre carte, à leur donner l’agréable impression de voyager réellement dans notre pays.

Au restaurant AZABU, nous vous proposons une formidable expérience culinaire, alors, amis curieux et amis gourmets,

n’hésitez pas à venir nous rendre visite !!